Benefícios e Usos
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Culinária:
- Tempero: Amêndoas defumadas são frequentemente usadas como ingrediente em pratos culinários para adicionar um toque de sabor defumado e complexo. Podem ser usadas em saladas, pratos principais, ou como aperitivo.
- Snacks: Servem como um snack saboroso por si só, oferecendo uma alternativa interessante às amêndoas torradas ou naturais.
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Saúde e Nutrição:
- Benefícios Nutricionais: Assim como as amêndoas não defumadas, as amêndoas defumadas são uma boa fonte de proteínas, fibras, gorduras saudáveis (principalmente mono e poli-insaturadas), vitaminas e minerais.
- Antioxidantes: Amêndoas são ricas em antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.
